福岡・大濠公園で馬刺し、焼酎がおすすめ。宴会や一人飲みにも

福岡、大濠公園駅近くにある鹿児島本格焼酎と
鹿児島料理が人気の居酒屋、
「酔店とーごー（よいだなとーごー）」。
常時200種類以上もの鹿児島本格焼酎・奄美黒糖焼酎を揃える
当店は、焼酎ツウの方も大満足の銘酒を
数多くご提供しています。
もちろん、焼酎をまだ飲んだことがない方や苦手意識を
持っている方も大歓迎。きっと今まで知らなかった焼酎の魅力、そして美味しさに驚かれるはずです。
また、お好きな焼酎に、カツオ腹皮の刺身や馬刺し、
さつま揚げなどの鹿児島料理を合わせれば、
さらに至福の時間となること間違いありません。
お尋ねいただければ、その料理に合うおすすめの焼酎も
ご提案しますので、気軽にご相談ください。

薔薇の贈りもの: 芋焼酎をベースに、かのやばら園のバラを合わせ蒸留したバラ焼酎。気品あふれる優雅な香りと華やかなパッケージが、特に女性の方に好評です。ソーダ割りをシャンパングラスでぜひどうぞ。

小鶴 the Banana: ワイン酵母と黄金千貫で造られる本格芋焼酎。まるで完熟バナナのような甘く濃厚な香りに驚かれる方が続出です。

JIN7 series 00: 明治創業の老舗焼酎蔵「大山甚七商店」さんが造っている、ジャパニーズクラフトジンです。ベーススピリッツには芋焼酎が使用されています。

小鹿梅酒: 芋焼酎に鹿児島産の新鮮な梅を漬け込んだ、おしゃれな一杯。味はさっぱりとしていて、ラベルの可愛いらしさも人気の秘訣です。

クラッシュ氷で 小鶴 PINK GOLD: シャンパン酵母で醸造されたフレッシュな香りの芋焼酎、「小鶴 PINK GOLD」。こちらをご提供する際はクラッシュした氷を特別に入れています。すっと氷が溶けていき、後口もすっきりとしています。

飲みやすさはピカイチ 一番雫白金乃露: 紅芋から造られる軽やかで優しい味わいの芋焼酎「一番雫」。飽きのこないコクがあり、薩摩焼酎の中でも著名な「白金乃露」。こちらの2銘柄は、芋焼酎デビューにもぴったりです。

: いも麹仕込みの本格芋焼酎。芋100％ならではの甘味や旨味を、キレ良くダイレクトに感じられます。

: 芋焼酎好きにはたまらない、クセのある重厚な風味がその魅力。名前の通り、味の分かるツウ好みの一杯です。

: 芋の甘味が際立つ、トロッと濃厚な無濾過焼酎です。流通が限定され、福岡県内の飲食店でしか取り扱われていない珍しさも人気に拍車をかけています。

: 黒麹を用い、荒濾過で仕上げられる、芋の旨味がぎゅっと詰まった一杯。年に1回、1200本のみ蔵出しされる超限定酒です。

日本酒に季節感があるように、実は焼酎にも季節限定酒が存在します。
例えば春の時期は、秋に収穫したサツマイモを蒸留後、150日以上熟成させた「春薩摩旬（とき）あがり」が出てきます。
春らしい可愛いらしいラベルも魅力のひとつです。
また、秋真っ盛りの10月～11月頃は、出来たての「新酒」の時期。
蒸留して1～2ヵ月の熟成前の焼酎のため、ガツンとした芋の濃厚な口当たりを楽しめます。

※価格は全て税込みです。

とーごーならではのカツオ腹皮の逸品: 当店へお越しの際は、鹿児島県枕崎名物“カツオ腹皮”で作る一品は必食です。
腹皮とは、かつお節に使用しない、たっぷりと脂がのったカツオのお腹の部分のこと。
こりこりとした独特の食感と濃厚な旨みが特徴で、足が早いため、なかなか市場には出回りません。
とーごーでは刺身やタタキ、塩焼き、ごま漬けなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。